veau haché
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veau haché
par Gebiz Lun 24 Juil 2006 - 10:02
je recherche des bonnes recettes avec du veau haché.
Merci !!
Merci !!
Gebiz- Charmeuse de Miel d'Or
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Re: veau haché
par Chantalou Lun 24 Juil 2006 - 10:11
Des boulettes de veau..... c'est écoeurant!
Dans un plat allant au four, tu mélange 2 cannes de crème de brocolis ou de crème de poulet (ou autres), pour une canne de lait.
Bien mélanger, le lait et les crèmes.
Dans un bol tu met (tout dépend comment de kilo tu as de viande), 1-2 oeuf, de la chapelure, des oignon en petits morceaux et ta viande.
Tu mélange le tout
Ensuite tu te fais des boules de viande, pas trop grosse.
Quand tu as fini, tu les fait revenir dans du beurre ou de l'huile.
Par la suite tu le met dans ton plat allant au four.
Mettre au four à 350 pour environ 1h30-2h.
C'est écoeurant....
Servir avec un riz aux légumes.
Dans un plat allant au four, tu mélange 2 cannes de crème de brocolis ou de crème de poulet (ou autres), pour une canne de lait.
Bien mélanger, le lait et les crèmes.
Dans un bol tu met (tout dépend comment de kilo tu as de viande), 1-2 oeuf, de la chapelure, des oignon en petits morceaux et ta viande.
Tu mélange le tout
Ensuite tu te fais des boules de viande, pas trop grosse.
Quand tu as fini, tu les fait revenir dans du beurre ou de l'huile.
Par la suite tu le met dans ton plat allant au four.
Mettre au four à 350 pour environ 1h30-2h.
C'est écoeurant....
Servir avec un riz aux légumes.
Chantalou- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: veau haché
par Jo5 Lun 24 Juil 2006 - 10:13
moi je fais mes cretons avec du veau haché.
veau haché
oignon
persils
ciboulette
herbes salées
et cuire au moins 1:30 heure, dans moitier eau et moitier lait pour recouvrir la viande.
ensuite enlever le surplus d`eau grasse si il y a et ajouter de la crème de champignon.
des cretons vraiment pas gras pour celle qui font attention a ce qu`elle mange.
veau haché
oignon
persils
ciboulette
herbes salées
et cuire au moins 1:30 heure, dans moitier eau et moitier lait pour recouvrir la viande.
ensuite enlever le surplus d`eau grasse si il y a et ajouter de la crème de champignon.
des cretons vraiment pas gras pour celle qui font attention a ce qu`elle mange.
Jo5- L'arbre des souvenirs V.I.P
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les filles.
Gebiz- Charmeuse de Miel d'Or
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