rosbif du roi.. personne peu m'aider?

Salut les filles!!! J'ai un rosbif du roi et je ne ses pas comment le faire cuire... Ma belle mere le fait cuire apres elle le coup en joli tranche et fais une sauce a base de rouge ses délicieux.. Quelquun a une recette de sauce a base de ? Je demanderaisa bien a ma belle mere mais est partit en vacance !! Merci xxx

personne?

Et puis, tu l'as déjà fait cuire ton roast beef? Pour la prochaine fois, moi ce que je fais c'est une genre de pseudo marinade:

Tu fais un mélange de moutarde forte (dijon) avec poivre, oregano, basilic, thym et un soupçon de miel. Ensuite, tu badigeonne ta pièce de viande avec et tu le mets au frigo pendant 1 heure (ou plus). Ensuite, tu tranches un ou deux oignons que tu déposes dans le fond d'une tôle sur lesquels tu déposes ton roast beef. Tu mets ensuite sur ton roast beef des tranches de bacon (pas cuites) au goût pour l'enrober genre (mais tu t'assures qu'il n'y a pas de bacon SOUS la pièce de viande parce que celui-là ne deviendra pas croustillant). Cuire au four à 350F jusqu'à la cuisson désirée (thermomètre à viande). Ensuite, tu retires ta pièce de viande et tu fais une sauce avec les oignons qui sont dans le fond de ta tôle en déglassant avec 1/2 eau, 1/2 lait. Tu peux aussi épaissir la sauce avec de la fécule de maïs. Servir ton roast beef en tranches accompagné d'une tranche de bacon, de sauce, de bonnes patates pilées et d'un légume vert cuit à la vapeur! MIAM!

sa alire délicieux ta recette mais je les déja fais cuire.. je vais faire ta recette la prochaine foix que jen est un a faire cuire