Recette de gâteau choco complètement sublime...

Le titre dit tout...

J'ai essayé ça en fin de semaine. Ça faisait plusieurs fois que j'entendais dire que les recettes de gâteau au chocolat à base de "mayonnaise" étaient tout à fait décadents; je confirme, c'est effectivement le cas...

Bon appétit.

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Gâteau au chocolat "écoeurant"
Préparation : 35 min
Cuisson : 40 min
Portions : 6


Ingrédients :

1 1/2 tasse (172 g) de farine tout usage
3/4 tasse (170 g) de sucre
1/3 tasse (85 g) de cacao non sucré
1 1/4 c. à thé (6 g) de poudre à pâte
3/4 c. à thé (3 g) de bicarbonate de soude
3/4 tasse (190 ml) de vraie mayonnaise
3/4 tasse(190 ml) d'eau
1 oeuf
1 1/2 tasse (375 ml) de brisures de chocolat (séparées)

1. Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.

2. Incorporer la mayonnaise en brassant. Ajouter l'eau et l'oeuf. Battre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

3. Mélanger en incorporant 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat.

4. Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces (22 centimètres).

5. Disperser les brisures de chocolat qui restent sur la pâte.

6. Faire cuire à 350 F (180 C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec.

de la mayonnaise dans un ?? ses la premiere foix que jenttent parler de tsa...

Ca les rends plus moelleux

C'est écoeurant...hihih

princesseee a écrit:de la mayonnaise dans un ?? ses la premiere foix que jenttent parler de tsa...

J'étais vraiment sceptique aussi; c'est pour ça que je l'ai essayé.

Je suis confondu...

La mère d'une de mes amies au secondaire en faisait. Elle était populaire avec son fameux gâteaux à la mayo!

Ho que oui, ma mère fait toujours ses gâteaux au choco avec de la mayo

Hein c bizarre...ca me donne le gout de l'essayer
Mais ca goute pas la mayo??

tao a écrit:Hein c bizarre...ca me donne le gout de l'essayer
Mais ca goute pas la mayo??

Non, pas du tout. Très étonnante cette recette...

ché pas je crois que je serais pas capable, c'est psychologique!!

gege a écrit:ché pas je crois que je serais pas capable, c'est psychologique!!

Tu vois c'est ce que je me suis dit la première fois. Je trippe pas ben ben mayo.

Mais dans les gâteaux au choco C'est absolument décadent!!!!

edit : j'ai sauté des lettres tellement c'est bon

Merci pour la recette

J'en ai déjà fait un et c'est très bon !!!!!

ahhhhhh ca doit etre pas mal bon!!

Ah oui! Ça court dans la belle-famille ça!

Ben oui, une de mes amies l'avait fait cette recette, je peux-tu vous dire que j'étais sceptique quand elle m'a déclaré avoir mis de la mayo...

Pis c'est vrai que c'est écoeurant, hyper moelleux!!