Des idees pour passer un chou?

Ingrédients
1/4 tasse mayonnaise 65 ml
1/4 tasse yogourt nature 2% 65 g
2 c.à soupe vinaigre de 30 ml
2 c.à thé moutarde de Dijon 10 ml
2 c.à thé raifort 10 ml
5 1/2 tasses chou de Savoie, ou vert , tranché mince 400 g
2 carotte(s), râpée(s) 200 g
4 oignon(s) vert(s)/échalote(s), émincé(s)
sel au goût
poivre au goût

Avant de commencer
Une mandoline vous sera fort utile pour émincer le chou.

Méthode
Dans un grand bol, bien mélanger la mayonnaise, le yogourt, le vinaigre, la moutarde et le raifort.
Préparer le chou, les carottes et les oignons verts. Émincer le chou et les oignons très finement. Peler et râper les carottes. Ajouter les légumes dans le bol, saler, poivrer et bien mélanger. Couvrir d'une pellicule alimentaire en plastique transparent et réfrigérer au moins 1 h.
Vérifier l'assaisonnement et servir.
Observations
Cette salade se conserve 1 jour au réfrigérateur.