partage de recette ???

Bonjour les filles , je veut faire des petits plats a mon ptit homme autre qu'une simple purée !
Il accepte les petits morceaux mais avec une sauce , texture purée incorporé de morceau
je manque d'imagination , avez vous des recettes a partager !!!?

karine

jvais suivre le post!

jai regarder dans mon livre de purée et dans celle texturer jai trouver celle la ...

2 oz de riz long grain
1 1/14 de tasse de lait materniser
3oz de poivron rouge
3 oz de courgette
2 oz de celeri

1: mmetre le riz et le lait dans une casserole porter a ebullition et laisser cuire 5 minute a fu doux ( sans couvrir
2: couper les legume en petit moceaux et passer a leau froide
3: ajouter les legume au riz et porter a ebullition et cuire a petit feu 10 minute
4: reduire un peu en purée au melangeur ( moin melanger si texture en morceau

tu peu congeler ou consommer dans les 24 heure

si tu en veut dautre j en ai plein .. ya aussi

porc a la pomme
pates aux legumes en purée

compote de pomme a l orange

couscous agneau

poulet au celerie

pate au broli et au jambon

mousseline au poisson

etc ... dit moi celle que tu veut

juste pour dire que le poivron est TRÈS laxatif alors donnez en pas trop souvent!

Pour vrai,le poivron est un laxatif?Je savais pas du tout!Mon Félix est de nature disons...souvent,très souvent même,constipé....alors si ça peut l'aider !

Un gros Anne , si tu as une minute je serais interesé par le couscous d'agneau et le mousseline de poisson

voila la recette pour la mousseline au poisson

ingredient:

31/2 onze de cabillaud ( je sais pas ses quoi)
8 onze de pomme de terre
2 onze de poireaux
2 onze de champignon de paris
1 tasse de lait materniser
2 onze de gruyere rapé

1: eplucher les pomme de terre coupez les pireau en deux dans le sens de la longueur coupez les champignon laver et couper en morceaux

2: mettre legume poisson et lait dans une casserole porter a ebullition couvrir et laisser cuire 15 minute a feu doux

3: sorter le poisson de la casserole avec un ecumoire et et effeuiller le avec un couteau et une fourchette en verifiant quil nai pas d arete

4: remetter le poisson dans la casserole et incorporer le fromage rape ( gruyere)
et reduire en purée a consistance voulu
peut aussi etre congeler

couscous d'agneau

6onze agneau desosse
2 onze de semoule de couscous
4 onze de carotte
4onze de celeri rave
1/4 doignon
1cuil. a cafe huile
2 cuilliere a cafe de concentrer de tomate
2 cuiliere a csoupe de raisin sec
1/4 tasse d eau


1: epluchez les carottes celeri-rave et oignon lavez hachez grosierement

2: faire chauffer lhuile dans casserole et faire revenir l agneau jusqua se quil sois bien doré

3: ajouter les legumes et laisse cuire 2 minute et incorporer tomate raison sec et leau couvrir et laisse cuire 25 minute a feu doux

4: rincer le semoule dans un passoire sous leau froide couvrir et faire cuire a vapeur au desus de la casserole d agneau 5 minute

5: reduire la preparation d gneau a consistance voulue epregner la semoule avec une fourchette et bien melanger

peut ausis etre congeler

Un gros , le cabillaud dois surment pouvoir ce remplacer par du sole ou du saumon .

moi aussi je cherchais des recettes mais dans le fond les filles je pense qu'on se casse la tête pour rien. moi ce que je fais :

n'importe quelle viande coupé en ti morceaux
n'importe quels légumes coupés en ti morceaux (parfois j'ajoute riz ou couscous ou pâtes)

tadam !

Du couscous! Merci Comète,tu viens de m'aider dans le souper de mon chaton pour ce soir

oui karine ses sur que tu peut remplacer le poisson par un autre poisson mais je donnerais plus du sole que du saumon ... car les aliment de la recette von mieux avec poisson blanc