Le meilleur FUDGE, Le meilleur sucre a la creme !

Voila il me reste cest 2 gateries a faire..

J'attend vos recettes !!

la recette de sucre a la creme de Annie est EXCELLENTE.. je vais esseiller de te trouver sa quand je vais avoir deux minutes

Moi j'ai bien aimé ce fudge ci:
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Je n'en fais pas souvent, je n'ai donc pas essayer beaucoup de recettes (je préfère le sucre à la crème)!

Oui mon sucre à la crème est succulent. Tu trouveras la recette sur le post de Princesseee sur le titre de sucre à la crème

Pour le fudge, je fais celui de "Carnation" - 5 minutes. Il est ben bon

Annie j'ai pris ta recette et je vais l'essayer c'est sûr!

Tiens katlechat, je te la copie ici :

Sucre à la crème au MICRO-ONDES

- 1 boîte de lait eagle brand
- 2 tasses de cassonnade
- 1/2 livre de beurre
- 1 c. à thé de vanille
- 2 tasses de sucre en poudre

Mélanger ensemble les 4 premiers ingrédients ;

Mettre de 6 à 8 minutes au micro-ondes, en brassant à toutes les deux minutes ; (Moi je mets 6 minutes dans mon micro-ondes et c'est parfait !)

Après la cuisson, incorporer le sucre en poudre et bien mélanger ;

Verser dans un moule 8x8 beurré et mettre au frigo pour refroidir.

Merci Isa

On peut conserver ça combien de temps dans un contenant "tupperwaere"?

vivel'été... j'te tiens au défi de le garder plus de 1 semaine

Marie4poches a écrit:vivel'été... j'te tiens au défi de le garder plus de 1 semaine

t'as bien raison! Je me connais.... ça ferait pas une soirée je pense.
Mais je pensais plus à ma famille qui arrive de France dans 2 semaines. Je pourrais les faire quand? À la dernière minute?

ohh sa adonne bien jai deja tout les trucs pour le faire !!!

je vais faire sa demain !!

ce soir j'ai fait des bouché au choco beurre d'arachides et rice crispies tout simplement déééééébile !

Ohh non sa se congele du sucre a la creme !! et persooo jaime mieux quand cest congelé ! !

katlechat a écrit:Ohh non sa se congele du sucre a la creme !! et persooo jaime mieux quand cest congelé ! !

Parfait, !
Je crois que je vais en faire demain aussi!

Ma recette de fudge :

1 sac (350 g) de petites pépites de chocolat (ca fond plus vite quand elles sont petites!)
1 canne de lait Eaglebrand
1 tasse et quart de sucre en poudre (un peu plus un peu moins, selon la consistance souhaitée!)

Au feu le plus doux, faire fondre les pépites de chocolat dans le lait Eaglebrand.
Quand c'est tout bien fondu et homogène, ajouter le sucre en poudre par petites portions en brassant vigoureusement pour ne pas laisser de grumeaux de sucre en poudre.
Verser dans un moule/plat graissé ou recouvert de papier ciré
Mettre au frigo quelques heures... Et voilà!

Une variante, le faire avec du chocolat blanc et ajouter des cerises marasquin tranchées dedans. Ca fait Noel!