galette de patate...

Je voudrais faire des genre de galettes de patates mélangé avec du jambon et des épices. La question que je me pose: Je sais que pour ça je dois raper des patates mais est-ce que je les faire cuire un peu avant ou pas du tout

Je ne crois pas que tu doives les faire cuire, car c'est l'amidon sur ta patate non cuite qui va faire coller le tout ensemble...

Bonne recette!

non, il ne faut pas cuire les patates par contre...pour faire une vraie galette, il faut rajouter un peu de farine et un oeuf.

Moi je le fais avec des patates pilées