Galette à l'avoine?

Coucou!
Je me demandais... Je suis nostalgique ce matin.. Quelqu'un aurait LA recette des galettes à l'avoine des polyvalentes?

2/3 tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade tassée
1 oeuf
2 c. à thé de vanille
1 1/2 tasse de flocons d'avoine
1 tasse de farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
1/4 c. à thé de sel
1 1/2 tasse de brisures de chocolat

Battre le beurre et la cassonade. Ajouter l'oeuf et la vanille. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. Incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre. Ajouter les brisures de chocolat.

Four à 375°F 12 mins

Tu peux remplacer tes brisures de chocolat par n'importe quoi... pépites de caramel, raisins secs, canneberges, pommes râpées, carottes râpées... Tu peux ajouter des épices selon ce que tu mets, cannelle, cardamone, gingembre... Tu peux aussi rajouter d'autres choses comme du miel et compagnie.

Justement j'ai acheté des flocons d'avoine hier pour en faire, j'avais trouvé une recette qui avait l'air bien sur le net mais si Marie tu nous recommande celle là, je crois bien que je vais l'essayer Elles sont bonnes?

Dernièrement j'ai fait 6 batchs pour les vendre pour une levée de fonds.
Ils se sont vendus comme des petits pains chauds, les clients revenaient même...

Alors ils sont pas pire

Merci Marie!!!

gege, si tu veux je peux te donner des recettes de galettes à l'avoine moins basic.
Entre autre j'en ai une avec carottes et raisins.
J'en ai une autre avec du miel..

Mais les quantités précises.

Oh,je prends note!Ça va p-e me faire lâcher celle de la patisserie de mon IGA

Oui Marie j'aimerais bien. MErci, et en attendant je vais faire ceux ci avec ma puce cet après-midi, je t'en redonne des nouvelles

Bon, ma première batch est dans le four, j'ai fait pomme et canelle au lieu de choco pour que mes filles puissent en ammener a l'école. Laurence a tout liché le bol de mélange et ca sent bon, il reste 4 minutes [/url]

Je te donne une autre recette de base, qui en fait un peu plus.

1 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle (facultatif)
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
1 1/2 tasse de farine
3 tasses de flocons d'avoine

Battre le beurre. Ajouter la cassonade, le sucre, le bicarbonate, le sel et la cannelle. Incorporer les oeufs et la vanille. Incorporer la farine, puis les flocons d'avoine.
Four à 375°F 7 à 9 mins

Des variantes....

Avoine, dattes et orange

Ne pas mettre de cannelle ni de vanille. Ajouter 2c. à thé de zeste d'orange râpé fin au même moment que les oeufs. Ajouter 1 tasse de dattes hachées et 1 tasse de pacanes hachées en même temps que les flocons d'avoine.

Avoine, raisins et carottes

Mettre de la cannelle. Ajouter 1/4 c. à thé de clou de girofle en même temps que le sucre. Ajouter 1 tasse de raisins secs et 1/2 tasse de carottes râpées en même temps que les flocons d'avoine.

Avoine, cerises (ou canneberges) et amandes

Ne pas mettre de cannelle et de vanille. Mettre 1 1/4 tasse de cerises ou de canneberges séchées dans un bol et couvrir d'eau bouillante. Laisser reposer pendant 30 minutes. Égoutter les cerises et les ajouter avec 3/4 tasse d'amandes hachées en même temps que les flocons d'avoine.

Super je vais les prendre en note certain! Et les autre ben y'en reste déjà quasiment plus alors elles sont bonnes

moi je fais des galettes Azimazim ma fille trip ben raide ! la recette est sur le site de Ricardo !

j'voulais te remercier Marie4poches ta recette est délicieuse !!

fait 2 fois que j'en fait !! et ca dure 2 jours

dites moi vous en faites combien de galette avec la recette

encore !

ah oui.. tu met vraiment 1 1/2 de pépittes ? je suis TRÈS chocolatée mais 1/2 tasses c'est suffisant

J'en fais environ 20-24 par recette, donc normalement je fais des doubles ou des triples recettes

Pour le chocolat, bah.... j'y vais très à l'oeil. Faut qu'il y a ben de la pépites au cm carré. Vu que je change souvent d'ingrédients (chocolat, raisins, amandes, caramel, canneberges, cerises, abricots...) je calcule pas vraiment.

caline je nest plus oeuf Je cour a l'épicerie des que je sort de ma douche et je fais des galette sa laire tellementttttt bon!!!!!!! Merci

!!

j'en ai 2 batch à cuire !!!

Hummmmm, trop influencable !!

bon ben jai aussi une batch dans le four ..

ah pis je voulais rajouter que le mélange dans cuit est bon en tabarnoucheee miammmmmmm

j'adore cette recette la... moi je l'avais prise dans le côup de pouce...j'en ai fait ce soir, j'y ai ajouter des graines de tournesol, et dans un partie du mélange j,ai mis une cuillere de beurre de peanuts , super bon...

je voulais juste remonté la recette pour la faire demain