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Message par melianne Dim 24 Mai 2009 - 20:38

Je recois pour souper a la st-jean-baptiste.Nous serons 8 adultes.J'aimerais bien une belle table avec le theme de la st-jean avec des marque-places et un petit menu pour chaque convive.Je veux faire un souper 5 services. Avez-vous des recettes géniales qui épatent vraiment quand vous recevez? De l'entrée, au potage, a l'assiette principale et dessert.J'ai de supers recettes mais je suis un peu tannée de faire toujours la meme chose.Dans les invités, il y en a plusieurs qui ne mangent ni poissons ni fruits de mer.Si vous avez aussi des suggestions de deco pour la table, elles sont les bienvenus!!!
Meli qui manque un peu d'imagination présentement.
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Message par Mamzelle tournesol Dim 24 Mai 2009 - 20:47

Je vote pour une thématique 100% Québec avec des produits du Québec alors!

Salade mesclun avec tomates - concombres du Québec. Tu peux y ajouter n'importe quoi, des noix, du fromage ...

Potage aux carottes - brocoli - chou fleur - asperge ...

Pour le plat principal : j'ai en tête des crêpes aux asperges avec du bon fromage du Québec fondu à l'intérieur.

Assurément un dessert aux fraises (bon là je ne sais pas tu es dans quel coin du Qc, mais dans mon coin, elles sont sorties à ce moment de l'année!)

Un beau plateau de fromages moins connus, mais produit au Qc.

Voila!

Rien de bien compliqué, c'est la St-Jean!
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Message par melianne Dim 24 Mai 2009 - 20:54

Wow mamzelle tournesol, j'avais pas penser pantoute au concept produits du Québec!!!J'aime vraiment l'idée!Tu es un génie!J'avais plutot pensé a ma déco de table fleur de lys bleu et blanc ect mais la c'est le top!Merci de tes suggestions et si d'autres personnes en ont aussi, ont pourrait trouver d'autres idée de génie!!!
Merci Merci Merci!
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Message par Mamzelle tournesol Dim 24 Mai 2009 - 21:10

Tu pourrais aussi faire des entrées de pomme de terre grelot ou des patates style patates au four, mais garnies avec du fromage.
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Message par melianne Dim 24 Mai 2009 - 21:13

L'idée du fromage me plait beaucoup je devrai faire une recherche a savoir quel viennent du Québec.Et je viens aussi d'avoir une idée je présenterai mon meu détaillé sur une pochette de cd avec le prénom de la personne, le menu du souper et a l'intérieur de la pochette je glisserai un cd de musique québecoise a chaque invité.
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Message par Mère Poule Lun 25 Mai 2009 - 8:33

Y a du bon pain, genre Première Moisson, que tu peux découper en tranche, y mettre une tranche de fromage Oka sur le dessus et faire gratiner le tout au four...

On se les arrache... ET c'est tellement simple à faire!!!

Laughing
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Message par Anne_dsf Lun 25 Mai 2009 - 10:04

comme entrée légère qui ressemble un peu a la recette de mère poule, ou comme amuse-gueule un bon pain crouté coupé en tranche, tu badigeonne avec du pesto et tu y ajoute un tranche de fromage à pâte molle du québec. Ensuite tu grille au four...
un véritable délice!
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Message par melianne Lun 25 Mai 2009 - 16:50

waouhhh Merci de vos idées les filles, elles me plaisent beaucoup.Juste a y penser je salive deja!!!
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