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Message par bibiboudin Ven 9 Oct 2009 - 16:21

Si je me fait des coquille st-jacques, qu'est-ce qui est le mieux pour les conserver au congélo ?

1) Je prépare mes coquilles et les congèlent avant la cuisson au four ?

2) Je congèle les coquilles déjà cuites?
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Message par petite bédaine Ven 9 Oct 2009 - 16:23

Moi je les ferais congeler avant la cuisson.
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Message par stefouel Ven 9 Oct 2009 - 16:33

Je les congéle déjà cuite moi jamais eu de promblème
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Message par tifanny034 Ven 9 Oct 2009 - 16:33

avant la cuisson
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Message par Invité Ven 9 Oct 2009 - 18:16

stefouel a écrit:Je les congéle déjà cuite moi jamais eu de promblème

meme chose ici

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Message par bibiboudin Ven 9 Oct 2009 - 19:23

50/50 ! Laughing

Merci
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Message par tao Ven 9 Oct 2009 - 20:05

je pense pas que ca change grand chose avant ou apres la cuisson...c surement juste plus rapide a rechauffer quand c deja cuit!!
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