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avec du boeuf haché ?

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Message par Marie-Lise Mer 30 Déc 2009 - 12:46

j'suis en panne pour mon souper.. j'avais acheté du boeuf haché pour faire un paté chinois a Phoenix mais finalement on est allé au resto.. j'dois le faire cuire ce soir et chéri déteste le paté chinois... pas de ragout de boulette non plus..

vous avez des idées ? j'ai le macaroni à la viande en tête...

ah oui pour faire encore plus compliqué il DOIT y avoir de la sauce Laughing

M-L difficile et chéri encore plus difficile

Merci à l'avance
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Message par manushka Mer 30 Déc 2009 - 12:48

pain de viande?
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Message par amylee1333 Mer 30 Déc 2009 - 12:56

des hot hamburgers : hamburger arrosé de sauce brune.. servis avec patates pilées
Lasagne (dans le même genre que macaroni à la viande)

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Message par rayon de lune Mer 30 Déc 2009 - 13:01

le ragout du diable

4 tranche de bacon
1 lbs de boeuf haché
1 c.à.s de margarine ou beurre
1 oignon haché haché fin
798 ml de tomate en conserve (en dés)
1tasse½ d'eau
¾ tasse de macaroni non cuit
420 ml de haricots vert
2 tasses de mozzarella rapé

faire cuire le bacon, émietter et mettre de côté. Faire revenir le boeuf et l'oignon dans le beurre. Ajouter les tomates et leurs liquides et l'eau, laissez mijoter 1 minutes. Ajouter les macaronis, les haricots et mélanger le tout. Mettre dans un plat allant au four, étendre le bacon et le fromage ne pas mélanger. cuire a 350 pendant 30 minutes.

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Message par Comète Mer 30 Déc 2009 - 13:11

boulette, oignons rôtis, sauce brune, macédoine et patates pilées

(c'était notre dîner Wink )
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Message par Rachipou Mer 30 Déc 2009 - 13:30

Chili con carne
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Message par Ysabelle Mer 30 Déc 2009 - 14:06

rayon de lune a écrit:le ragout du diable

4 tranche de bacon
1 lbs de boeuf haché
1 c.à.s de margarine ou beurre
1 oignon haché haché fin
798 ml de tomate en conserve (en dés)
1tasse½ d'eau
¾ tasse de macaroni non cuit
420 ml de haricots vert
2 tasses de mozzarella rapé

faire cuire le bacon, émietter et mettre de côté. Faire revenir le boeuf et l'oignon dans le beurre. Ajouter les tomates et leurs liquides et l'eau, laissez mijoter 1 minutes. Ajouter les macaronis, les haricots et mélanger le tout. Mettre dans un plat allant au four, étendre le bacon et le fromage ne pas mélanger. cuire a 350 pendant 30 minutes.

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hmmm j'vais essayé ça !! Smile
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Message par Ti-pooh Mer 30 Déc 2009 - 14:16

coupe carotte celerie et oignon, mets en dans ta viande et fait des boulettes, garde en un peu pour faire revenir et tu ajoute aux legumes des tomates soit broyer ou concassé, tu fait tes boulettes bin normalement et tu mets le reste ( ta sauce dans l'fond ) dessus, fait mijoter une dizaine de minutes...avec des petacle pilée, chez nous c'est bin winner et fait vite Wink

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Message par petitnord Mer 30 Déc 2009 - 14:16

Des pains de viande--pas UN pain de viande!!! J'ai découvert ça à québec!!

Tu prends des pains hotdog ordinaires que tu fais griller comme d'habitude.

Tu fais cuire ta viande hachée avec un oignon coupé finement. Tu rajoutes du ketchup, de la sauce chili et un peu de sauce wocestershire (enfin celle difficile à dire!!). Moi, j'y vais à peu près sur les quantités jusqu'à temps que je trouve le goût parfait!
Tu sert dans tes pains hotdog. Rien de compliqué, et c'est délicieux!!

VÉroxxx

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Message par jolieee Mer 30 Déc 2009 - 14:32

Moi je fais un macaroni a la viande aussi, avec de la sauce tomate, des oignons et ce que tu veux de légumes dedans si tu en as, puis je mets des légumineuses en plus, pour donner un macaroni au chili!
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Message par Lollie Mer 30 Déc 2009 - 14:37

rayon de lune a écrit:le ragout du diable

4 tranche de bacon
1 lbs de boeuf haché
1 c.à.s de margarine ou beurre
1 oignon haché haché fin
798 ml de tomate en conserve (en dés)
1tasse½ d'eau
¾ tasse de macaroni non cuit
420 ml de haricots vert
2 tasses de mozzarella rapé

faire cuire le bacon, émietter et mettre de côté. Faire revenir le boeuf et l'oignon dans le beurre. Ajouter les tomates et leurs liquides et l'eau, laissez mijoter 1 minutes. Ajouter les macaronis, les haricots et mélanger le tout. Mettre dans un plat allant au four, étendre le bacon et le fromage ne pas mélanger. cuire a 350 pendant 30 minutes.

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c.ool recette! Je la prends en note! m erci Smile
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