Les Recettes d'Élo
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Les Recettes d'Élo
par Élo Ven 26 Mar 2010 - 8:47
GALETTES PARFAITES À LA MÉLASSE
INGRÉDIENTS:
- 3t de farine
- 1c à thé de sel
- 1c à thé de cannelle
- 1c à thé de gingembre moulu
- 2c à thé de bicarbonate de soude
- 1/2t de lait
- 2c à thé de vinaigre blanc
- 1/2t margarine molle
- 3/4t de cassonade
- 1 oeuf
-1t de mélasse
MÉTHODE:
#1: Préchauffer le four à 350*F. Tamiser ensemble la farine, le sel, la cannelle, le gingembre et le bicarbonate de soude. Réserver...
#2: Mélanger le lait et le vinaigre ensemble et laisser reposer 5 minutes sans remuer. Réserver
#3: Défaire la margarine en crème et y ajouter la cassonade. Introduire ensuite l' oeuf et la mélasse.
#4: Ajouter au dernier mélange le lait et la farine en alternance .
#5: Déposer à l'aide d'une cuillère à table sur une plaque non beurrée ( vos biscuits devront être refroidis avant d'être enlevés de la plaque sinon ca colle! ) et cuire au four de 10 à 12 minutes...
**** Truc de grand-mère... Si vous voulez garder vos biscuits maison frais, saupoudrez la jarre à biscuits de sucre blanc et mettre un essuie-tout sur le sucre avant de déposer vos biscuits... Ils resteront moelleux!
INGRÉDIENTS:
- 3t de farine
- 1c à thé de sel
- 1c à thé de cannelle
- 1c à thé de gingembre moulu
- 2c à thé de bicarbonate de soude
- 1/2t de lait
- 2c à thé de vinaigre blanc
- 1/2t margarine molle
- 3/4t de cassonade
- 1 oeuf
-1t de mélasse
MÉTHODE:
#1: Préchauffer le four à 350*F. Tamiser ensemble la farine, le sel, la cannelle, le gingembre et le bicarbonate de soude. Réserver...
#2: Mélanger le lait et le vinaigre ensemble et laisser reposer 5 minutes sans remuer. Réserver
#3: Défaire la margarine en crème et y ajouter la cassonade. Introduire ensuite l' oeuf et la mélasse.
#4: Ajouter au dernier mélange le lait et la farine en alternance .
#5: Déposer à l'aide d'une cuillère à table sur une plaque non beurrée ( vos biscuits devront être refroidis avant d'être enlevés de la plaque sinon ca colle! ) et cuire au four de 10 à 12 minutes...
**** Truc de grand-mère... Si vous voulez garder vos biscuits maison frais, saupoudrez la jarre à biscuits de sucre blanc et mettre un essuie-tout sur le sucre avant de déposer vos biscuits... Ils resteront moelleux!
Élo- L'arbre des souvenirs V.I.P
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galettes parfaites a la mélasse
par mamour Ven 26 Mar 2010 - 9:02
super 
j en fais pour papa et fiston ok pour moi 
aussi pm bonne journée mamour t.r
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mamour- Rose d'argent
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Re: Les Recettes d'Élo
par Mère Poule Ven 26 Mar 2010 - 10:44
Crime, je vais essayer ça!!!
Mes enfants capotent sur les pattes d'ours et les barres tendres... Si je pouvais les faire moi-même, ça serait encore mieux!!!
Merci!
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Mère Poule- Les Clés du Jardin
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Re: Les Recettes d'Élo
par toutinadou Ven 26 Mar 2010 - 13:44
Merci pour le truc de grand-mère!
Je vais essayer ça!
Nadia
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Re: Les Recettes d'Élo
par Gaelle Ven 26 Mar 2010 - 19:40
Ça va sentir la mélasse ici demain miam !
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Re: Les Recettes d'Élo
par Ti-pooh Ven 26 Mar 2010 - 21:13
élo... déjà que ton post de bonheur m'a donné l'gout...la t'en rajoute...je sais que je peux m'en permettre un ou deux mais...des galettes a la mélasse c'est mon péché mignon donc la, PAR TA FAUTE, m'a me taper une hyper du siècle pour calmer le gout que TU m'as si gentiment donné 
Ti-pooh- Douce brise privilégiée
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Re: Les Recettes d'Élo
par Élo Sam 27 Mar 2010 - 8:50
lol oui mais VIcky, quand tu vas y gouter, tu ne regretteras pas!
J'vous jure les filles meme après 2 jours elles sont encore hyper moelleuse... Ok ELLE est hyper moelleuse.. yen reste juste 1 lol
Mais pour mon excuse, j'en ai donné à la garderie et à Yan pour le w-e... Ca en donnait quand meme une bonne 30aine
J'vous jure les filles meme après 2 jours elles sont encore hyper moelleuse... Ok ELLE est hyper moelleuse.. yen reste juste 1 lol
Mais pour mon excuse, j'en ai donné à la garderie et à Yan pour le w-e... Ca en donnait quand meme une bonne 30aine
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Re: Les Recettes d'Élo
par Mamzelle tournesol Sam 27 Mar 2010 - 15:26
Bon là j'ai pas l'estomac en étant d'en consommer, mais c'est clair que je vais tenter l'expérience sous peu!
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Re: Les Recettes d'Élo
par princesseee Ven 9 Avr 2010 - 11:46
il son dans le four lol jai hate d'y gouté
princesseee- L'arbre des souvenirs V.I.P
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?
Élo- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: Les Recettes d'Élo
par princesseee Dim 11 Avr 2010 - 18:40
OUPSSSSSSS.. mon chum ma demander si zack avais perdu une roue de son tricicle 
J'ai est faite brulé .. lolll le milieu étais quand meme mangable et il goutais bon.. cest a réseiller mais je vais esseiller de pas les brulé
J'ai est faite brulé .. lolll le milieu étais quand meme mangable et il goutais bon.. cest a réseiller mais je vais esseiller de pas les brulé
princesseee- L'arbre des souvenirs V.I.P
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Re: Les Recettes d'Élo
par Élo Sam 5 Juin 2010 - 22:53
Faut que je vous partage mon ptit péché de ce soir!
Je le nomme: Choco surprise divin!
Une palette de choco noir à 70% de cacao
une palette de choco au lait
une 12 aines de bleuets frais
une 12aine de framboises fraiches
du gros sel
#1:ON fait fondre le choco ensemble et un met une monce couche dans le fond d'un petit moule tapissé de papier ciré ( genre 6x6" pas plus... tout dépendant de la quantité de chocolat que vous avez, faut etre capable de recouvrir les fruits completement!)
#2: disperser les fruits
#3: vider les restant du cocolat sur les fruit pour les cacher
#4: saupoudrer de gros sel
#5: mettre au frigo 1hre...
MY GOD que c,est bon! Pas trop sucré. L'effet du sel quand on en pogne un morceau qui explose, le croquant du chocolat avec la texture différente des fruits frais, c'est magique en bouche! Wahhh!!!!
Je le nomme: Choco surprise divin!
Une palette de choco noir à 70% de cacao
une palette de choco au lait
une 12 aines de bleuets frais
une 12aine de framboises fraiches
du gros sel
#1:ON fait fondre le choco ensemble et un met une monce couche dans le fond d'un petit moule tapissé de papier ciré ( genre 6x6" pas plus... tout dépendant de la quantité de chocolat que vous avez, faut etre capable de recouvrir les fruits completement!)
#2: disperser les fruits
#3: vider les restant du cocolat sur les fruit pour les cacher
#4: saupoudrer de gros sel
#5: mettre au frigo 1hre...
MY GOD que c,est bon! Pas trop sucré. L'effet du sel quand on en pogne un morceau qui explose, le croquant du chocolat avec la texture différente des fruits frais, c'est magique en bouche! Wahhh!!!!
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Re: Les Recettes d'Élo
par Ti-pooh Dim 6 Juin 2010 - 7:27
Sais tu quoi...tu m'énarve en criff avec tes recettes qui font monter mon taux d'sucre juste a te lire...je crois que je vais te foutre dans ma liste des ignorés....
ah non j'peux pas faire ca avec toi mausus...mets donc des mautadine de recettes de salades de temps en temps
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Re: Les Recettes d'Élo
par Élo Dim 6 Juin 2010 - 7:33
hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiihihihihihihihihihi
désolée!
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Re: Les Recettes d'Élo
par Rachipou Dim 6 Juin 2010 - 7:36
Ti-pooh a écrit:Sais tu quoi...tu m'énarve en criff avec tes recettes qui font monter mon taux d'sucre juste a te lire...je crois que je vais te foutre dans ma liste des ignorés....
ah non j'peux pas faire ca avec toi mausus...mets donc des mautadine de recettes de salades de temps en temps
Tsé y'a encore plus facile , ça s'appelle pas lire les recettes d'Élo
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Re: Les Recettes d'Élo
par Ti-pooh Dim 6 Juin 2010 - 8:02
Rachipou a écrit:Ti-pooh a écrit:Sais tu quoi...tu m'énarve en criff avec tes recettes qui font monter mon taux d'sucre juste a te lire...je crois que je vais te foutre dans ma liste des ignorés....
ah non j'peux pas faire ca avec toi mausus...mets donc des mautadine de recettes de salades de temps en temps
Tsé y'a encore plus facile , ça s'appelle pas lire les recettes d'Élo
je sais bin, mai y'ont tellement l'air bonnes en plus, c'est injuste
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