Question Yaourtière! - Encore une question..

Coucou les filles!
J'ai reçu une yaourtière Yogourmet pour mon anniversaire et je me demandais à quel endroit vous trouviez les sachets de bactéries.

À l'épicerie avec les produits laitier

Et tu vas voir, c'est vraiment bon

Manu

Badres-toi pas avec ça!!!

Moi je préfère utiliser un p'tit pot de yogourt nature. Genre Mediterraneen. C'est un yogourt hyper crémeux et ça aide pour le yogourt.

Une demi tasse pour 2 L de lait une fois que la température a atteint le 108-112 degré.

Plus 3/4 T de lait en poudre et un sachet de gélatine...

Miam miam... C'est ma recette préférée...

Merci les filles!! J'ai hâte d'essayer ça!!

Et... C'est quoi vos saveurs de yogourt préférées?

Je rajoute des fraises ou des framboises congelées avec du sirop d'érable...Délicieux!!

La base, c'est toujours sirop d'érable ou miel.

Selon ce que j'ajoute, j'en mets peu ou beaucoup.

Par exemple, confiture de framboises, plutôt amère, aura plus de sirop d'érable.

Winner aussi chez nous, mixe bananes et fraises (peu de sirop).

Ce que je fais, je me fais congelés des cubes de fraises en morceaux. Le matin, je fais le mélange bananes et sirop d'érable et je rajoute un cube ou deux de fraises congelés. Ca dégèle lentement et c'est délicieux!

On aime aussi le sirop de quick. Chocolat et fraises.

Confitures de fraises.

Quand j'étais jeune, je ne mettais qu'une cuillère de cassonade dans mon bol de yogourt nature et oufff que je pouvais en manger des bols!

Le problème quand on fait son propre yogourt, c'est qu'on en mange toujours plus que quand on achète en petits pots!! Faudrait que je me trouve la yaourtière individuelle que j'ai déjà vu...

Mère-poule: je me suis fait dire que je pouvais déjà mettre ma garniture dans la yaourtière avant même que le lait ait caillé...je n'ai jamais osé le faire de peur de manquer mon coup. Tu as déjà essayé....genre mettre 1 ou 2 tasses de fraises sucrées au fond et verser ton lait tiédi avec les bactéries et go dans la yaourtière?

Véroxx

Non, jamais. J'veux pas être obligé à manger qu'une seule variété pour tout le pot...

Encore moi!
Le lait en poudre et la gélatine, vous les ajoutez quand?

Ben je sais pas s'il y a un meilleur moment, mais je les ajoute parfois pendant que le lait chauffe, parfois quand il refroidit...