Idée de souper rapide a faire ( pour recevoir exemple)

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Idée de souper rapide a faire ( pour recevoir exemple)

Message par ptiloulou le Lun 2 Fév 2009 - 11:16

Salut !!

Samedi jai recu dun couple damis a souper et ils ont capoté sur mon repas donc je vous le partage car cest tres simple rapide et facile !!

Pour souper jai fait un boeuf bourguinion a la mijoteuse donc on fait la préparation le matin ou la veille ca cuit toute la journée sans sen occuper .

Comme dessert ( vraiment trop écoeurant je pense que javais laisser la recette une fois ici mais chu pas sure) jai fait un Gateau au pommes sauce au beurre !! rapide facile peut ce faire davance et prends pas bcp dingrédient!!

Voici les recettes :

Boeuf bourguignon

* Un peu plus de 2 livres de boeuf a bourguignon en cube ( moi je recoupe les cube en deux ou trois)
* 2c.a table d'huile
* 1 gousse d'ail
* 1 feuille de laurier
* 1 oignon coupé en dé
* sel et poivre
* 2 boites de soupe tomate aylmer ( environ 19 onces)
* 3/4 de tasse de Vin rouge
* 1/2 tasse d'eau
* 1/2 tasse de sauce chili
* 1 boite de champignon tranché
* 1/2 tasse de céleri
* carotte coupées en cubes ( moi jen ai mis 2-3 )

Dans une poele ( moi jutilise mon Wok ) faire revenir les cube de boeuf avec lhuile , l'ail , l'oignon et le céleri.. ajouter le sel et le poivre.

Quand les cubes de boeufs sont tous coloré ajouter les soupes tomates ,la sauce chili et les champignons, bien mélanger.

Placer les carottes au fond de la mijoteuse.. verser le mélange de boeuf et légume dessus. Ajouter le Vin et l'eau brasser un peu en essayant de pas racler le fond ( pour pas remonter les carottes) .

Mettre la mijoteuse a High pendant 2h30-3h .. la descendre a low pendant 4-5h.

Servir sur un riz blanc !!

( jai mis dans la mijoteuse a 10h a hight et a midi jlai descendu a low.. on a manger vers 5h15) .





Gateau au pommes ( ce congele )- sauce au beurre ( ce fait 24 heure a lavance , on a qua réchauffer le mélange au four micro ondes avant de servir)

1 tasse de farine
1/4 de tasse de beurre ramoli
1 tasse de sucre
1 c. a thé de soda
1/4 de c. a thé de sel
1 oeuf battu
2 pommes rapé ( pour en faire 2 tasses)

Tamisez la farine le sel et le soda.

Mettre en crème légère le beurre, l'oeuf et le sucre

Ajoutez les pommes et bien mélanger.

A la fourchette incorporer le mélange de farine. Brassez juste assez pour humecter.

Versez dans un moule beurrer et enfariner de 8x8 et cuire de 20 a 30minutes a 400F

donnes 9 portions


Sauce au Beurre

3/4 tasse de beurre
1 1/2 tasse de sucre
3/4 tasse de creme 35% ( je prends celle a fouetter)
1 1/2 c. a thé de vanille a la fin

Chauffer a feu doux jusqua ce que le sucre soit fondu.

Servir tiede.

VOila !! mes invités capotaient!

Karine xx

ptiloulou
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Re: Idée de souper rapide a faire ( pour recevoir exemple)

Message par Mc2005 le Lun 2 Fév 2009 - 13:26

Merci du partage, ça l'air bon! Smile

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Re: Idée de souper rapide a faire ( pour recevoir exemple)

Message par Invité le Mar 3 Fév 2009 - 21:20

cyclops ca l,air délicieux je vais essayer tout ca!!

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Re: Idée de souper rapide a faire ( pour recevoir exemple)

Message par ptiloulou le Mer 4 Fév 2009 - 10:37

tu men redonneras des nouvelles Smile

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