Poisson et congélation

Je me demandais combien de temps pouvait-on conserver le poisson cru au congélateur? J'ai coupé des morceaux de filets de tilapia et de saumon pour ma fille et je les ai emballé individuellement dans des Ziploc.

pas trop longtemps car meme en general le poisson congeler perd sa saveur
moi je congele jamais et j'essaie de le manger rapidement

C'est sûr que, dans le meilleur des cas, je ne congèle pas le poisson, car moi aussi, je trouve qu'il goûte meilleur frais, mais vu que mon chum n'aime pas le poisson, je n'en achète pas souvent. Je ne veux tout de même pas priver ma fille d'oméga 3, donc j'en achète que je congèle en petites portions. Dans le Mieux-vivre, j'ai vu que la conservation était de 1 à 2 mois au congélateur, mais est-ce cru ou cuit? Parce que récemment, j'ai perdu quelques portions de poisson, car il avait des brûlures de congélation.

ça se garde quand même bien si tu as enlevé l'air des ziploc. Moi j'achète souvent du poisson congelé sous vide au costco et il est bon. De toute façon le poisson que tu achète à l'épicerie arrive congelé la plupart du temps sinon le lendemain il ne serais plus bon. Le temps qui arrive au port de montréal, au centre de distribution de la chaine d'alimentation et a l'épicerie il y a du temps qui passe....