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Si vous avez une recette de marinade pour poitrine de poulet

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honeypooh
Chantalloune
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Si vous avez une recette de marinade pour poitrine de poulet Empty Si vous avez une recette de marinade pour poitrine de poulet

Message par Chantalloune Lun 20 Nov 2006 - 11:56

Je suis preneuse.

Ce soir, pour souper on mange du foie et de la saucisse mais j'ai des poitrines que je voudrais mettre dans la marinade pour la nuit.

Ce serait mon souper de demain soir.

Avez-vous de bonnes recettes pour moi?

Habituellement, la marinade que je fais, c'est citron, Vin blanc, ail, oignon, sauce soya.

Mais j'aimerais faire changement.

Merci les pitounes Smile
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Message par honeypooh Lun 20 Nov 2006 - 13:37

j'ai une super recette ou je fais mariner mon poulet dans un mélange de porto et jus de framboise (ou dans mon cas, framboises congelées diluées avec un peu d'eau et passées à la mixette, parce que sinon, le reste du jus se perd)

à servir avec une sauce porto et framboises (je crois qu'il y a un troisième ingrédient, je regarderai ce soir) chauffé sur le feu et passé à la mixette

C'est écoeurant comme c'est bon et c'est tellement facile à faire!!
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Message par wbgirlie Lun 20 Nov 2006 - 13:37

J'en ai tout plein pour toi

-une avec du jus d'ananas
- " " du sirop d'érable
- " " du citron pressé


et j'en passe

Fais moi signe si tu veux les recettes complètes Smile

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Message par Miss Pie Lun 20 Nov 2006 - 13:44

Moi ma meilleure c'est celle avec de la salsa, cassonade et moutarde de dijon! C'est SUPER bon! Tout le monde qui a goûté à cette recette ont aimé Smile

Ceci dit ce n'est pas une marinade en soit mais tu peux bien le laisser tremper dedans c'est toujours plus tendre et meilleur!

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Message par stefouel Lun 20 Nov 2006 - 14:17

Moi je fais toujours ma marinade grec
1/4 t. d'huile
1 c. à table d'épices à steack
1 c. à table d'origan
2c. à table de moutarde
1 citron presser ou 1 c. à table de jus de citron
1 c. à table de base de poulet

tu peux même oublier d ela préparer pis le faire 1 heures avant pis ca coute au boutte pareil maim miam

stefouel
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Message par mel76 Lun 20 Nov 2006 - 20:53

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Je fais autant cette recette pour des poitrines que des brochettes. Excellent sur le BBQ.Smile

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Message par Vanah Mar 21 Nov 2006 - 6:10

Un petit truc vite fait pour celle qui n'ont pas le temps :

Mariner votre poulet dans de la vinaigrette italienne ou autre vinaigrette que vous aimez Embarassed
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