Fondue fromage
5 participants
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Fondue fromage
Salut!
Je me fais ca pour la premiere fois moi-meme ce soir avec mon chum et ma soeur et son chum...Et la je veux pas manquer ma ...Je le fais gouda,emmenthal et havarti comme j'avais manger chez mon oncle une fois et que j'avais adorer...
La je veux juste savoir est-ce que je part ca direct ds mon plat a fondue? Je le fais bouillir la dedans et je le garde allumer pour garder chaud en brassant souvent?
Ou je dois le partir a part genre ds un chaudron puis le transvider dsmon plat a fondue avecle rechaud apres que ca ait bouilli?
Est-ce que je laisse tjrs allumer le rechaud en dessous ou c trop chaud et ca colle?
Desoler j'ai plein de question mais je veux pas scrapper mon repas alors je veux etre sure de faire comme il faut...
Aussi je la fais avec patates,saucisse,pain,champignons,crevettes,brocoli etj'ai pa d'autres idess...une salade avec ca mais est-ce que vs avez d'autres idees quoi manger avec comme viande ou legumes??
Merci!Ca va etre bon!
Je me fais ca pour la premiere fois moi-meme ce soir avec mon chum et ma soeur et son chum...Et la je veux pas manquer ma ...Je le fais gouda,emmenthal et havarti comme j'avais manger chez mon oncle une fois et que j'avais adorer...
La je veux juste savoir est-ce que je part ca direct ds mon plat a fondue? Je le fais bouillir la dedans et je le garde allumer pour garder chaud en brassant souvent?
Ou je dois le partir a part genre ds un chaudron puis le transvider dsmon plat a fondue avecle rechaud apres que ca ait bouilli?
Est-ce que je laisse tjrs allumer le rechaud en dessous ou c trop chaud et ca colle?
Desoler j'ai plein de question mais je veux pas scrapper mon repas alors je veux etre sure de faire comme il faut...
Aussi je la fais avec patates,saucisse,pain,champignons,crevettes,brocoli etj'ai pa d'autres idess...une salade avec ca mais est-ce que vs avez d'autres idees quoi manger avec comme viande ou legumes??
Merci!Ca va etre bon!
Re: Fondue fromage
Moi je le pars direct dans le plat à fondu... fait fondre et après garde le feu assez haut pour pas que ça fige mais pas trop fort pour pas que ça colle
Faut brasser souvent.
Bon souper !
Faut brasser souvent.
Bon souper !
Re: Fondue fromage
Direct dans le plat!
Mais la clé du succès c'est BRASSE-BRASSE-BRASSE!
Mais la clé du succès c'est BRASSE-BRASSE-BRASSE!
Mamzelle tournesol- Gardienne du Jardin
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Nombre de messages : 12579
Loisirs : Voyages, lecture, flâner sur internet
Date d'inscription : 13/04/2006
Re: Fondue fromage
moi mon plat ne va âs sur la cuisinière... pas super pratique...
Sylvestre- Douce brise privilégiée
-
Nombre de messages : 7342
Age : 44
Localisation : Rive-Sud de Montréal
Loisirs : Lecture, sortie en famille
Date d'inscription : 13/04/2006
Re: Fondue fromage
oublie pas de mettre un peu de fécule dilué pour pas qu,elle se sépare!
Lucky-Pinky- Charmeuse de Miel d'Or
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Nombre de messages : 1969
Age : 44
Localisation : Ste-Catherine de la Jacques Cartier
Emploi : maman à la maison
Loisirs : cuisine, tricot et mon p'tit coco
Date d'inscription : 30/05/2006
Re: Fondue fromage
Ok et direct ds le plat sur la cuisiniere jusqu'a ce que ca fonde?et ensuite je le mets sur sa base au dessus du rechaud...
ou direct ds le plat par dessus le rechaud ca va etre assez chaud pour faire fondre?
Et si c sur la cusiniere est-ce que tout les plats vont la dessus?parce que le mien c pas ecrit..je sais juste qu'il est en fonte emailler...
ou direct ds le plat par dessus le rechaud ca va etre assez chaud pour faire fondre?
Et si c sur la cusiniere est-ce que tout les plats vont la dessus?parce que le mien c pas ecrit..je sais juste qu'il est en fonte emailler...
Re: Fondue fromage
Moi le mien est en T-Fal, il va sur la cuisinière mais moi je le fais directement sur la base électrique que j'ai. Si tu n'as qu'un petit réchaud, tu devrais le commencer sur la cuisinière à mon avis.
Re: Fondue fromage
J'ai regarder et je ne crois pas que mon plat vasur la cusiniere, du moins ce n'est pas ecrit et c un ensmeble quand meme ben ordinaire qui a pas couter cher...Sur le net j'ai luu qu'il doit etreafond poli pour pouvoir aller dessus et le mien ne l'estpas, cstriller en dessous...Alors je prendrai pasde chace je crois que je vais le partir ds autre chose et transvider ds le caquelon au dessus du bruleur apres...
Mais si je n'ai pas de caquelon pour al cusiniere est-ce que ca peut se faire ds une poele antiadhesive ordianire??
Mais si je n'ai pas de caquelon pour al cusiniere est-ce que ca peut se faire ds une poele antiadhesive ordianire??
Re: Fondue fromage
Bon ben finalement ca ete un succes!
Je l'ai fais Emmethal,gouda et havartti et c'etait vraiment bon!
Ds la poele anti-adhesive pour faire fondre le tout et j'ai transvider dsle caquelon a fondue sur le rechaud apres...
A refaire c'etait delicieux!!!!
Je l'ai fais Emmethal,gouda et havartti et c'etait vraiment bon!
Ds la poele anti-adhesive pour faire fondre le tout et j'ai transvider dsle caquelon a fondue sur le rechaud apres...
A refaire c'etait delicieux!!!!
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