Purée de boeuf

Salut les filles,
la je suis rendu a introduire le boeuf a l'alimentation de ma mini et je voulais lui faire moi meme. Mais je ne sais pas trop comment. Est ce qu'on fait comme pour le poulet dans l'eau? Et quel sorte de viande de boeuf on prend? Genre des cubes a ragout?
Merci a l'avance

Je prenais effectivement des cubes à ragoût.
Dans un plat allant au four, avec carottes, oignons et céleri coupés en gros morceaux. (Pour donner un peu de goût)
Pas mal d'eau.

Quand c'est cuit, prendre seulement les cubes de boeuf et réduire en purée avec l'eau de cuisson. Ça prends quand même pas mal d'eau pour arriver à une purée avec une belle texture.

Merci beaucoup