Filet de truite saumonée

Bonjour,

j'ai acheté hier un filet de truite saumonée pour notre souper de ce soir.

Auriez-vous une bonne recette à me conseiller? Qui passera bien pour les enfants également?

J'ai été voir sur recettes.qc.ca sans grand succès.

Merci,

Ici, c'est tjrs cuit dans la poele avec du jus de citron! Les enfants ADORENT la truite à la maison Du premier au dernier, c'est LE repas qui passe à tout coup! Les enfants en mangent ½ filet chacun! Le format familial ne convient pas, c'est trop petit

sur le bbq (tu mets sur un truc en alu par exemple) .. tu assaisonne avec ce que vous aimez ..(épices ou jus de lime et herbes ...)

ha oui .. avec pesto c'est délicieux ....

moi je le fais dans une papilotte avec plein de citron de persil sel poivre et de l'huile d'olive.. débile maeva en mange tellement quand on mange ca...

katlechat a écrit:moi je le fais dans une papilotte avec plein de citron de persil sel poivre et de l'huile d'olive..

Oh oui!!!

Sur le bbq... C'est un must.

Du citron en tranche ou du jus de citron?

Moi, je préfère en tranche... Le goût est moins prononcé.

La plupart du temps, je le fait en papillotte et aussi les légumes!

C'est tellement bon!!!

tranches de citron .. avec coriandre menoume menoume ...

Moi je le fais tjrs en papilliotte avec ognion ou échalotte..

Moi aussi je fais met tjrs des tranches de citron ! Desf ois je met meme de l'orange avec c'est vraiment bon !!!

bibiboudin a écrit:Du citron en tranche ou du jus de citron?

Nous c'est toujours du jus de citron pressé :)Dans la cuisson ça donne un bon goût au poisson

Tu me donnes le goût de manger ça pour souper!

Tanches de citron, d'oignons, herbes et sel-poivre, si t,as de la ciboulette, c'est bon aussi, dans une papillotte sur le BBQ!

Génial!!

Je fait une salsa avec de la mangue, tomate, ciboulette, coriande. J'étends ça dessus dans une papillotte et hop sur le BBQ quelques minutes.

Les enfants adorent, c'est sucré un peu.

citron et un peu d'estragon

Merci

C'est comique car c'est exactement ce que nous avons mangé ce soir

Alors ici on le fait sur un papier d'aluminum sur le BBQ, je mets un peu d'huile d'olive dessus et j'ajoute uniquement l'épice Saumon de Club House, c'est EXCELLENT!!!! Les garçons dévorent quand nous faisons ça

Pearl Jam a écrit:C'est comique car c'est exactement ce que nous avons mangé ce soir

Alors ici on le fait sur un papier d'aluminum sur le BBQ, je mets un peu d'huile d'olive dessus et j'ajoute uniquement l'épice Saumon de Club House, c'est EXCELLENT!!!! Les garçons dévorent quand nous faisons ça

Même chose !! C'est vraiment bon !!

Et buis Bibi ? Vous avez aimé ? les enfants ??

Alors j'ai opté pour la version en papilotte avec tranche de citron, sel, poivre, persil et sel d'oignon. J'ai adoré. Fiston un peu moins mais il devient de plus en plus difficile! Justine ca passait mais avec un peu d'insistance!

Mais bon, ils sont pas une référence...sont tellement difficile! Mais c'était vraiment excellent! À refaire