filet de sole....

je cherche une recette avec du filet de sole on mange pas beaucoup de poisson et je sais jamais quoi faire avec alors si quelqu'un aurait des idees je suis prenante

Dans les oeufs et la chapelure, cuits dans le beurre dans la poêle et tu déglaces avec du jus de citron... (avec de la chapelure tout passe mieux )
Ou encore tout simplement au four avec un mélange de mayonnaise et de cari. Tu le badigeonnes et tu le mets au four 15 minutes c'est super bon !

Ici je le fais dorer dans la poêle sans le paner, ensuite je mets ça dans un plat allant au four style plat a lasagne, je recouvre d'une boite de tomates en dées, de rondelles d'oignons, d'épicerie italienne et je mets du mozzarella et je fou ça au four

Tu mets ton poisson dans un plat qui va au four...mets dessus oignons et poivrons de la couleurs que tu veux et tu mets de la sauce a spaghetti par dessus. Puis tu saupoudre du fromage parmesan ou un autre comme tu veux ... 12-15 minutes si frais... double le temps si congelé.

Miltassia a écrit:Ici je le fais dorer dans la poêle sans le paner, ensuite je mets ça dans un plat allant au four style plat a lasagne, je recouvre d'une boite de tomates en dées, de rondelles d'oignons, d'épicerie italienne et je mets du mozzarella et je fou ça au four

Je fais la même chose! C'est super bon, les enfants adorent! je rajoute aussi des poivrons et des champigons!