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pruneaux

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Message par Gebiz Jeu 28 Aoû 2008 - 9:22

Salut les filles, je suis a faire les purées pour mon garcon. L'autre jours j'ai acheter des pruneaux pour mon chum, on passes les détails Smile et j'aimerais les passer en purée pour mon ti -Thom parce que sinon je vois ce que je pourrais faire d'autre avec ca. Voilà ma question, est ce que faut les faire cuire ?? Comment on apprête ca ?? Avez-vous déja fait ca ou bien vous les acheter tout fait ?? A mes autres garcons c'est ce que je fesais et il adorait mais la j'en ai ici alors pkoi pas les faire !!

Merci !! Smile
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Message par Shorty Jeu 28 Aoû 2008 - 10:00

Tu peux en faire des muffins ou un pain j'imagine qu'il doit y avoir une recette de ça en quelque part.
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Message par nikky Jeu 28 Aoû 2008 - 10:03

J'ai trouvé ceci..

es pruneaux sont sucrés, riches en fer et en fibres. Ils sont très appréciés des bébés ! Lorsque votre bébé a goûté à tous les fruits, va-
riez son menu en mélangeant une part de purée de pruneaux avec une part de compote de pommes ou de poires. La purée de pruneaux
peut aussi réduire les problèmes de constipation de bébé.

375 ml (1 1/2 tasse) de pruneaux secs, dénoyautés
500 ml (2 tasses d’eau chaude)
250 ml (1 tasse) d’eau froide

• Faire tremper les pruneaux dans l’eau chaude pendant 5 à 15 minutes, puis les égoutter.
• Placer les pruneaux et l’eau froide dans une casserole, puis amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20
minutes.
• Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.
• Placer la moitié des pruneaux dans le mélangeur et ajouter 80 ml /1/3 tasse) d’eau de cuisson. Réduire en purée.
Répéter l’opération avec le reste des pruneaux.
• Verser dans un bac à glaçons et congeler.
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Message par Gebiz Jeu 28 Aoû 2008 - 10:20

ok Merci beaucoup !!

Tu as vu ca sur quel site s.v.p. ??
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Message par nikky Jeu 28 Aoû 2008 - 10:24

C'est un fichier PDF de SanteMontreal

http://www.santemontreal.qc.ca/CSSS/dahuntsicetmontrealnord/docs//Guide%20pr%C3%A9paration%20pur%C3%A9es%20b%C3%A9b%C3%A9%20et%20recettes.pdf
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Message par Gebiz Jeu 28 Aoû 2008 - 10:26

ok Merci beaucoup, est ce que ta puce a commencer a mangée ??
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Message par nikky Jeu 28 Aoû 2008 - 10:28

Oui! Elle n'est pas difficile, je suis contente! Et elle adore les pruneaux Laughing
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Message par Gebiz Jeu 28 Aoû 2008 - 10:32

oui je crois que tout les enfants aiment ca, ben tant mieux c'est tellement compliqué quand ils sont difficiles. bravo élisabeth continue comme ca !!
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Message par nikky Jeu 28 Aoû 2008 - 10:33

C'est fou, elle a 6 mois et mange déjà plus de légumes et de fruits que son papa Laughing
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Message par Gebiz Jeu 28 Aoû 2008 - 10:35

Laughing ici mettons que le papa est pas tellement dur à battre, je dois lui dire d'en manger sinon il oubli Couette
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