Sauce a spag...

J'ai fait ma sauce a spag hier vers 10h00 pm
Elle etait bcp trop chaude pour que je la mette en pot tout de suite (je fais congeler)
ET ce matin, plus de couvercles... Donc ma sauce est sur le four, avec un couvercle, depuis hier... Est-ce qu'elle est encore bonne??
Si je la refais bouillir, est-ce que ca peut tuer les germes qui peuvent si etre fait... vous feriez quoi vous?

Moi quand je fais a mienne je la laisse aussi refroidir à l'air ambiant mais sans couvercle juste un linge de table dessus et j'ai jamais eu de problème avec ça.....mais ce que je peux te dire c'est de la sentir tu vas le savoir assez vite si elle a surit.


Lucie

moi je te dirais mes les dans des pots toute suite!! Personellement moi je la mangerais pareille!!