Pizza Mexicaine

par **Piglet** Mer 7 Juin 2006 - 13:03

Salut les filles, je partage avec vous ma recette de pizza mexicaine, c'est pas très gras et avec les enfants et les MARIS c'est gagnant en général!!

Pizza à la Mexicaine
4 portions

Ingrédients :
8 tortillas de blé
½ tasse de sauce tomate
2 gousses d’ail, haché fin
1 boîte de piments jalapeno égoutté
2c. à soupe de persil haché
1/8c. à thé de poivre
½ tasse de cheddar ou mozzarella léger râpé

Instructions :
Préchauffez le four à 300F. Enveloppez les tortillas dans du papier d’aluminium et réchauffez les 10 mins. Montez la température à 375F. Déballez les tortillas et alignez les sur deux plaques anti-adhésives. Nappez chaque tortillas de sauce. Hachez le piment jalapeno; distribuez le su la sauce avec l’ail et le persil. Poivrez et saupoudrez de fromage. Enfourner et faites cuire 10-15 minutes.

Bon apétit!