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purée de zucchinis

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Message par étoile_lune Sam 22 Juil 2006 - 13:40

Dans mon petit guide ils disent de peler les zucchinnis. Mais il me semble qu'à mes autres enfants je mettais les pelures...

Et vous? Les pelez-vous les zucchinis?
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Message par * Véro * Sam 22 Juil 2006 - 13:42

Oui, j'ai toujours pelé ! Smile
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Message par Annamou Sam 22 Juil 2006 - 13:47

Moi aussi j'ai toujours peler!

Annamou
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Message par nabou Sam 22 Juil 2006 - 14:22

Moi, je n'ai jamais pelé les zucchinis. Je me suis fier au livre Comment nourrir son enfant de la diététiste Louise Lambert Lagacé.

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Message par vivel'été Sam 22 Juil 2006 - 14:24

Jamais pelé! Il faut par contre bien les brosser et les laver.
Garder la pelure donne plus de goût et de couleur à la purée.
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Message par Jooloose Sam 22 Juil 2006 - 14:30

Je ne savais pas alors je les ai pelés mais c'est vrai que le goût et la texture doivent être mieux avec...

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Message par étoile_lune Dim 23 Juil 2006 - 7:01

j'ai pas pelé finallement et le résultat est excellent. C'est la purée la plus facile à faire Yé
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Message par vivel'été Dim 23 Juil 2006 - 13:05

Ce que tu peux faire quand c'est trop liquide (surout si tu les congèles), c'est d'ajouter des céréales dans la purée, mois j'ajoute celles qui contiennent un peu de préparation pour nourissons, le résultat est délicieux!!!!
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