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Question purée maison...

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Message par nikky Jeu 20 Sep 2007 - 17:04

Je sais pas si la question a déjà été posée, mais je me demandais combien de temps d'avance je pouvais préparer des purées maison et les congeler...
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Message par * Véro * Jeu 20 Sep 2007 - 17:06

D'après moi, 3 mois maximum....
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Message par nikky Jeu 20 Sep 2007 - 17:26

Merci beaucoup Véro!
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Message par Mamama Jeu 20 Sep 2007 - 18:23

Ca dépend des sortes, en fait! Pour les fruits et légumes, c'est 4 mois dans un congélateur au dessus du frigo et 6 mois dans un congélateur coffre! La viande c'est 4 semaines au dessus du frigo et 6 semaines dans le congélateur coffre.... C'est tout écrit dans le livre de Louise Lambert-Lagacé et il y a aussi un guide disponible au CLSC...

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